Ätstörningar kännetecknas av ett stört ätbeteende och ett överdrivet fokus på vikt, kropp och ätande. Många med ätstörning har även ångest, skamkänslor eller är nedstämda. De allra flesta blir friska om de får behandling. Ätstörning är ett samlingsnamn för en rad olika tillstånd.
De vanligaste ätstörningarna är anorexia nervosa anorexibulimia nervosa bulimi och hetsätningsstörning binge eating disorder, BED. Det finns också ätstörningar som inte riktigt uppfyller kraven för att kallas anorexi, bulimi eller BED, och de benämns specificerade ätstörningar.
Dit räknas till exempel ätstörningar som inte pågår tillräckligt länge, eller förekommer tillräckligt ofta, för att klassificeras som bulimi eller hetsätning. Atypisk anorexia nervosa är en specificerad ätstörning som innebär att den drabbade personen uppfyller kriterierna för anorexi utan att vara underviktig.
Andra varianter av ätstörning är självrensning och nattligt ätande. Födorelaterade syndrom innebär också olika störningar av ätbeteendet. Till skillnad från de andra ätstörningarna brukar de inte vara förknippade med samma negativa kroppsuppfattning och vilja att förändra sin vikt eller sitt utseende.
Födorelaterade syndrom kan ändå orsaka konsekvenser för hälsan och de psykosociala funktionerna. Begreppet ortorexi myntades på talet och betydde ursprungligen ett överdrivet fokus på att äta hälsosamt. I Sverige brukar vi dessutom anse att överdriven fixering vid träning är en del av ortorexi.
Ortorexi är ingen psykiatrisk eller medicinsk diagnos, men en ortorektisk person kan löpa ökad risk för att utveckla ätstörning. Personer med ortorexi kan även ha andra psykiska besvär, som ångest eller tvångssyndrom. Överdriven träning kan förekomma vid anorexia som ett sätt att kompensera för födointag, och det är vanligt att anorektiker är noga med att äta hälsosamt.
Detta är inte detsamma som ortorexi. Kunskapsläget kring ätstörningar förbättras hela tiden. Nya ätstörningsdiagnoser har tillkommit, och kriterierna för olika diagnoser har ändrats. Det här är de psykiatriska diagnoser som idag räknas som ätstörningar eller födorelaterade syndrom:.
Anorexia nervosasom kännetecknas av ett väldigt begränsat näringsintag och en påtaglig viktminskning. Personer med anorexi har en förvrängd kroppsuppfattning och en stark rädsla för att gå upp i vikt. Bulimia nervosa. En bulimiker har återkommande episoder av hetsätande, som följs av åtgärder som ska kompensera för hetsätandet, till exempel att framkalla kräkning eller använda laxermedel.
Kompensation kan också ske genom intensiv träning eller fasta.